Fêtes de fin d'année

Biscuit chocolat, sablé spéculos, poires caramélisées gingembre, mousse chocolat lacté. 

Biscuit amande, palet croustillant, caramel exotique, crémeux passion, crémeux aux 2 citrons

Crème légère aux marrons, crème brûlée à la vanille et aux éclats de marron, biscuits à la cuillère imbibé à la vanille

Biscuit pécan, praliné croquant, ganache caramel, mousse légère chocolat noir 64%

Biscuit façon nougat, crumble, crémeux nougat, crème légère aux fruits rouges

(Biscuit roulé)  

2 crèmes au choix

4 parfums au choix

Eclair café ou chocolat, tartelette citron, millefeuille, croustillant chocolat, chou vanille, russe, macaron amande/fruits rouges

lait passion, vanille, café, caramel au beurre salé, chocolat, pistache, citron, framboise

aux écorces d’orange et cédrat confits

Tartelettes olives, tartelettes brandade de saumon, mini pizzas, mini quiches lorraine, mini croque-monsieur, croissant jambon, sablés parmesan noisettes, 
navettes saumon fumé,